비빔면을 아시나요? 먹어본 적이 있으신가요? 비빔면은 한국의 대표적인 인스턴트 라면 중 하나로 1984년에 팔도에서 출시한 팔도 비빔면이 그 시초로 이후 다양한 브랜드에서 비빔면 제품을 선보이며 인기를 끌고 있습니다.
미국에서도 현재 판매가 많이 되고 있는데요. 오늘은 원조 팔도 비빔면과 2024년 8월에 새롭게 출시한 팔도 비빔면Ⅱ에 대해 소개해 드리겠습니다.
글의 순서
1. 비빔면이란?
원조 팔도 비빔면
1984년 팔도에서 출시한 팔도 비빔면이 그 시초로 다양한 브랜드에서 비빔면을 판매하고 있습니다. 비빔면은 삶은 면을 차갑게 헹군 후 매콤달콤 새콤한 소스에 비벼 먹는 것이 특징입니다. 특히 팔도 비빔면은 새콤달콤한 소스와 얇고 쫄깃한 면발이 특징입니다. 팔도 비빔면 외에도 삼양 열무 비빔면, 농심 찰비빔면, 오뚜기 진비빔면 등 다양한 브랜드의 비빔면이 있습니다.
이번에 새롭게 출시한 비빔면2는 브랜드 모델을 배우 변우석을 발탁하여 제품 인지도와 판매에 영향을 미쳤다고 합니다. 실제로 출시 5일만에 100만개 판매를 돌파했다고 합니다.
2. 비빔면의 특징
색다른 맛, 다른 조리 방법
팔도 비빔면의 특징은 얇은 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 소스가 특징입니다. 차갑게 먹을 수 있어서 여름에 특히 인기가 많습니다. 이번에 새로 나온 비빔면2는 기존의 고추장 베이스에서 벗어나 간장과 소금, 후추를 활용하여 감칠맛을 강조했다고 합니다. 그리고 기존의 얇은 면발이 아니라 두꺼운 면을 사용해서 식감을 향상 시켰습니다.
그리고 다른 점은 뜨겁게 또는 차갑게 두 가지 방식으로 조리 할 수 있다는 점입니다. 기존의 비빔면은 차갑게만 먹을 수 있었는데 이번에 새로 출시한 비빔면은 소비자의 취향에 따라 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
팔도 비빔면 (기존 제품)
- 얇고 쫄깃한 면발 특유의 식감
- 새콤달콤한 고추장 베이스 소스
- 여름철 대표 차가운 면류 제품
- 간편한 조리법으로 높은 접근성
팔도 비빔면2 (신제품)
- 간장, 소금, 후추 기반의 감칠맛 강화
- 두께감 있는 면발로 식감 개선
- 뜨겁게 또는 차갑게 선택적 조리 가능
- 사계절 활용 가능한 범용성
3. 비빔면 조리 방법
간단하고 쉬운 조리법
비빔면의 가장 큰 장점 중 하나는 누구나 쉽게 조리 할 수 있다는 점입니다.
비빔면
1. 면 삶기: 600ml 이상의 끓는 물에 면을 넣고 3분간 삶아줍니다
2. 면 헹구기: 삶은 면을 찬물에 헹구어 열기를 식히고, 물기를 완전히 제거합니다.
3. 소스 비비기: 동봉 된 액상 스프를 면에 넣고 골고루 비벼줍니다.
추가 재료: 취향에 따라 오이, 양배추, 삶은 달걀 등을 곁들이면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
비빔면2
1. 차갑게 조리 하는 방법
1. 면 삶기: 700ml 이상의 끓는 물에 면과 건더기 스프를 넣고 5분 30초간 삶아줍니다.
2. 면 헹구기: 삶은 면을 찬물에 헹구어 열기를 식히고, 물기를 완전히 제거합니다.
3. 소스 비비기: 액상 스프를 넣고 면과 잘 섞어줍니다.
2. 뜨겁게 조리하는 방법
- 면 삶기: 700ml 이상의 끓는 물에 면과 건더기 스프를 넣고 4분간 삶아줍니다.
- 물 제거: 삶은 후, 약 20ml(4스폰) 정도의 물만 남기고 나머지 물을 버립니다.
- 소스 비비기: 액상 스프를 넣고 면과 잘 섞어줍니다.
4. 비빔면 구입처
다양한 마켓에서 구입 가능
미국에서도 이제 한국 라면등을 쉽게 구입할 수 있습니다. 비빔면도 로컬 한인 마트등에 가면 구입할수있습니다. 하지만 요즘에는 온라인 사이트 아마존, 월마트, Weee에서 구입이 가능합니다.
간단하고 빠르게 맛있는 한 끼, 야식이나 간식, 캠핑이나 여행 시 간편식 등등 식사 대안으로 실용적인 라면입니다.
기존의 팔도 비빔면과 새롭게 출시한 비빔면2! 뜨겁게 먹을 수도 있고 차갑게 먹을 수도 있는 각각 다른 맛과 식감을 제공하여 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다고 합니다.
여러분도 두 가지 비빔면을 비교해서 최애 비빔면을 찾아보세요!